【喜訊】洋盤！中國釀酒大匠！瀘州這家酒企獨(dú)占三席！

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  為進(jìn)一步推動白酒釀造行業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)，提升大國工匠在經(jīng)濟(jì)社會中的地位，發(fā)揮釀造技藝精湛人才在帶動行業(yè)技術(shù)進(jìn)步中的領(lǐng)軍作用，加快白酒釀造行業(yè)工藝傳統(tǒng)精髓繼承和創(chuàng)新革新，與世界接軌發(fā)展，宜賓學(xué)院中國酒文化研究中心（下稱中國酒文化研究中心）于2017年下半年開展了首屆“中國白酒釀造大匠”評選活動。

  經(jīng)宜賓學(xué)院中國酒文化研究中心組織評審，《華夏酒報(bào)》公示無異議，沈酒集團(tuán)董事長沈鴻林、集團(tuán)副總經(jīng)理?xiàng)罾凇?a href='http://m.n3y5pugc.cn/product/zgsjad3/' target='_blank' class='key_tag'>中國沈酒第一生產(chǎn)基地（瀘州賴公高淮酒業(yè)有限公司）廠長沈元勇榮獲“中國釀酒大匠”名譽(yù)稱號。

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 沈鴻林，四川瀘州敘永人士，沈酒坊第22代傳人。四川大學(xué)工商管理碩士（MBA）。國際釀酒大師賴高淮一代弟子，著名書法家倪為公關(guān)門弟子。為中國白酒十三香—“沉香型”白酒企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定人之一。 其美術(shù)、新聞、攝影、文藝類稿件共計(jì)1000多件發(fā)表在《人民日報(bào)》、《中國記者》、《四川日報(bào)》等100多家媒體。被國家、省級、市級、縣級多次評為先進(jìn)個(gè)人，曾獲得“中國酒業(yè)十年創(chuàng)新釀酒師”“創(chuàng)業(yè)四川十大新經(jīng)濟(jì)人物”、“中國釀酒大匠” 等榮譽(yù)稱號。

 沈鴻林作為沈酒集團(tuán)董事長，志存高遠(yuǎn)，具有全球化視野和創(chuàng)新精神。在他的帶領(lǐng)下，中國沈酒集團(tuán)被世界專家喻為中國躍出酒業(yè)叢林的一匹黑馬。

 楊磊，畢業(yè)于四川理工學(xué)院生物工程專業(yè)，國際釀酒大師賴高淮弟子。懷著對釀酒事業(yè)的熱愛，立足于精湛超群的技藝，努力探索，不拘成法，懷匠心、踐匠行、做匠人，始終對工藝一絲不茍，對管理細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，對安全常抓不懈，為企業(yè)釀酒生產(chǎn)保駕護(hù)航 。工作期間，認(rèn)真鉆研，獲得多項(xiàng)發(fā)明zhuanli和實(shí)用新型zhuanli。2018年，經(jīng)過認(rèn)真品鑒，在智利拉塞雷納獲得2017布魯塞爾國際烈酒大賽評委。與沈怡方、賴高淮大師聯(lián)手研制出中國白酒第十三香——沉香型白酒。并對高科技白酒的生產(chǎn)與研發(fā)有其獨(dú)到見解。

 沈元勇，沈酒集團(tuán)第一生產(chǎn)基地廠長。沈元勇憑借過人的毅力和執(zhí)著的信念，憑借出色的技術(shù)能力和孜孜以求的攀登精神，攻克了一個(gè)又一個(gè)技術(shù)難題，鍛造了沈酒的匠心好品質(zhì)。

編輯 | 小沈

審編 | 鐘少巖