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"酒界泰斗"賴高淮、 沈怡方攜手中國沈酒集團(tuán) 成功研制"沉香"型白酒

發(fā)布日期:2016-12-02 作者: 點(diǎn)擊:

2016年11月25日,中國沈酒集團(tuán)總裁沈鴻林帶領(lǐng)沈酒集團(tuán)技術(shù)人員前往南京,與中國白酒教授級(jí)專家沈怡方進(jìn)行交流。確認(rèn)中國沈酒成功研制出新型香型白酒,命名為“沉香”。

據(jù)悉,該香型為中國沈酒集團(tuán)技術(shù)顧問沈怡方與中國沈酒集團(tuán)總工程師賴高淮共同調(diào)制?!俺料恪毙桶拙频恼Q生不僅標(biāo)志著新型白酒口感的創(chuàng)立,更是這兩位“酒界泰斗”于酒行業(yè)中首次聯(lián)手的合作成果,具有重要的歷史紀(jì)念價(jià)值。

他們共同指導(dǎo)中國沈酒集團(tuán)研發(fā)工作,并制定了沉香型企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),申報(bào)國家zhuanli。


中國沈酒集團(tuán)總裁沈鴻林與中國教授級(jí)白酒專家沈怡方交流現(xiàn)場(chǎng):

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中國沈酒集團(tuán)總工程師賴高淮(右一)于沈酒生產(chǎn)基地,現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo) “沉香”型白酒創(chuàng)作工作:

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據(jù)相關(guān)人士透露,“沉香”型白酒特點(diǎn)為:口感富有層次性,香型豐富,唇齒環(huán)繞綿柔悠長(zhǎng)。隨著“沉香”型白酒的問世,將為廣大的消費(fèi)者帶來更多的味蕾享受。


作者:甘恬妮


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