沈家酒莊已長(zhǎng)成，淡妝濃抹總相宜

川南敘永，川滇黔結(jié)合部，雞鳴三省的地方，位于“中國(guó)白酒金三角”核心腹地，你了解它嗎？

四川瀘州、四川宜賓、貴州遵義，中國(guó)三大白酒支點(diǎn)，周邊涵蓋多品牌白酒矩陣，是四川省委省政府、貴州省委省政府實(shí)施名酒戰(zhàn)略，復(fù)興名酒產(chǎn)區(qū)的重要戰(zhàn)略性舉措地區(qū)，被行業(yè)標(biāo)榜為“最大產(chǎn)業(yè)群、最大品牌群、最大產(chǎn)能群、最好政策洼地?！?也就是我們常說(shuō)的——中國(guó)白酒金三角。

而瀘州市敘永縣，正處在金三角中心區(qū)域，此地被譽(yù)為“地球同緯度上最適合釀造優(yōu)質(zhì)純正蒸餾白酒的地區(qū)”，也是世界級(jí)烈性酒核心產(chǎn)區(qū)。

被稱(chēng)為“微生物黃金”的古窖泥菌群，長(zhǎng)江、赤水河流域水資源，川南特產(chǎn)糯紅高粱，以“曲、水、糧”為媒介，共同構(gòu)筑起了美酒的基礎(chǔ)味道。

而中國(guó)沈酒集團(tuán)，深居敘永縣向林鎮(zhèn)竹林深處，這里是北緯28度，“中國(guó)白酒金三角”的核心腹地。建酒廠，這里地勢(shì)正好；釀美酒，這里水土俱佳；尋洞藏，這里群山環(huán)繞。正所謂深山好水出佳釀，前往向林深處，只為尋覓一座好酒廠的老饕絡(luò)繹不絕，各地白酒愛(ài)好者紛至沓來(lái)，來(lái)到大山深處的中國(guó)沈酒莊。

首屆四大“中國(guó)名酒莊”之首、國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)、中國(guó)酒大美酒廠、第一批四川省“竹林人家”——諸多榮譽(yù)加身，這也是許多尋酒客初次登門(mén)之前，甚至不愿相信“中國(guó)沈酒莊”作為一座酒廠，卻突破了傳統(tǒng)意義上的酒廠太多太多，儼然成為一座酒文化莊園的事實(shí)。

飲者有言：一杯淺嘗佳釀，品酒不是酒；二杯情懷分享，看山不是山；三杯承載境界，方是逍遙自在。如驅(qū)車(chē)前往敘永向林深處，到達(dá)萬(wàn)靈山云頂、中國(guó)沈酒莊之巔，只為品嘗一點(diǎn)杯中美酒，就不免落俗了些。

一次前往中國(guó)沈酒莊的旅途，應(yīng)當(dāng)是一次奔赴向往的鄉(xiāng)土回歸的歷程，而不僅僅是單純的品嘗美酒之旅。而對(duì)于格外注重生態(tài)康養(yǎng)觀光、酒莊酒史體驗(yàn)、傳統(tǒng)生產(chǎn)景觀、古法技藝傳承的中國(guó)沈酒莊來(lái)說(shuō)，無(wú)論是向往鄉(xiāng)土的前者，還是探尋酒史的后者，兩種要求，都能一次性滿(mǎn)足。

一次奔赴中國(guó)沈酒莊的行程，應(yīng)當(dāng)是一次短暫放空心靈的經(jīng)歷，將自己交于深山自然，將感官交于五谷佳釀。酒莊雖立于深山，酒莊景觀建設(shè)、飲食娛樂(lè)設(shè)施、放松休閑配置渾然一體，對(duì)標(biāo)一流，無(wú)論是綠色、生態(tài)、康養(yǎng)還是美酒、美食、休閑，都是可用于描述酒莊的標(biāo)簽，故白酒大師們贊譽(yù)，“中國(guó)沈酒莊，天下有名聲！”

唐宋以來(lái)，古代酒坊，多數(shù)采用“前店后坊，在后釀酒，在前銷(xiāo)售”家庭手工作坊式生產(chǎn)，配適飲食與輕松的休閑文化場(chǎng)景，“沈酒坊”亦是如此。

中國(guó)沈酒莊，作為沈酒坊的延續(xù)，涵蓋谷物種植、產(chǎn)品釀造、后續(xù)儲(chǔ)藏、酒品銷(xiāo)售為一體，并兼具文化旅游、生態(tài)康養(yǎng)、釀酒體驗(yàn)等文旅功能。地下長(zhǎng)達(dá)5公里天然藏酒“沉香洞”，更是為美酒的蘊(yùn)藏提供了得天獨(dú)厚的自然條件，這是賦予“酒莊酒”獨(dú)特魅力的前提，也是中國(guó)沈酒莊深沉的靈魂。

一座好的酒莊、酒廠、旅游景區(qū)，不僅應(yīng)當(dāng)滿(mǎn)足老饕挑剔的味蕾，更應(yīng)該滿(mǎn)足消費(fèi)者多元化和場(chǎng)景化的消費(fèi)新需求。中國(guó)沈酒莊賦能白酒文化新的傳統(tǒng)內(nèi)涵，以超越“前店后坊”的新時(shí)代酒莊新模式開(kāi)辟新消費(fèi)場(chǎng)景，正是順應(yīng)了酒旅融合發(fā)展的潮流，文旅結(jié)合一體的方向。

朝思登高，萬(wàn)靈有云海；暮思品酒，沉香藏佳釀；踏近中國(guó)沈酒莊的每一里，都令人多一分期待；辭別中國(guó)沈酒莊的每一步，都攜一分得償所愿的滿(mǎn)足；坐落于白酒金三角核心腹地的中國(guó)沈酒莊，就是這樣，“像酒廠”，但又“不僅僅是酒廠”！